毛肚怎么做好吃,辣椒炒毛肚的家常做法步骤教程

数码知识 小乌云 2周前 (11-18) 6次浏览

毛肚洗净切条,二荆条斜刀切片。小米椒切片,蒜苗洗净切段,姜切末,蒜切末。锅中水烧开,毛肚放进去焯水30秒,捞出。锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜炒香,放入荆条和小米椒翻炒。再放入毛肚,调入生抽5克、鸡精1勺、胡椒粉3克、蒜苗、白糖1勺炒匀,即可出锅。

毛肚怎么做好吃 毛肚的家常做法

毛肚怎么做好吃

食材:

毛肚300克、二荆条100克、小米椒10克、蒜苗2根、姜1块、大蒜3瓣、白糖1勺、鸡精1勺、胡椒粉3克、生抽5克。

辣椒炒毛肚的家常做法:

1、毛肚洗净切条,二荆条斜刀切片;

毛肚怎么做好吃 毛肚的家常做法

2、小米椒切片,蒜苗洗净切段,姜切末,蒜切末;

毛肚怎么做好吃 毛肚的家常做法

3、锅中水烧开,毛肚放进去焯水30秒,捞出;

毛肚怎么做好吃 毛肚的家常做法

4、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜炒香,放入二荆条和小米椒翻炒;

毛肚怎么做好吃 毛肚的家常做法

5、再放入毛肚,调入生抽5克、鸡精1勺、胡椒粉3克、蒜苗、白糖1勺炒匀,即可出锅。

毛肚怎么做好吃 毛肚的家常做法

小贴士:

毛肚在炒之前需要先焯水,这样能缩短炒制的时间,口感更好!


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